Adenzia Bianco Baglio del Cristo di Campobello 2024
Baglio del Cristo di Campobello

Adenzia Bianco Baglio del Cristo di Campobello 2024

L'adènzia Bianco è un vino bianco intenso, ottenuto dall'unione delle uve siciliane Grillo e Insolia affinate in acciaio. È un'autentica espressione siciliana: sapidità, freschezza e mineralità con sfumature fruttate, erbacee e vegetali.

Non disponibile

14,00 
Premi e riconoscimenti
88Veronelli
89Robert Parker
92James Suckling
4Bibenda
2Gambero Rosso

Caratteristiche

Denominazione

Sicilia DOC

Vitigni

Grillo e Inzolia

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Raccolta manuale delle uve, pressatura soffice e decantazione per sedimentazione a freddo

Affinamento

5 mesi su fecce fini in acciaio e altri 2 mesi in bottiglia

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL ADENZIA BIANCO BAGLIO DEL CRISTO DI CAMPOBELLO 2024

Colore

Giallo paglierino brillante con sfumature verdoline

Profumo

Fine e delicato con giovani note di frutta a polpa gialla, fiori bianchi, erbe di campo e agrumi

Gusto

Minerale e vivace con avvolgente freschezza e sapidità

Temperatura
8°-10°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente 2 o 3 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Veronelli202288 / 100Vino molto buono
Robert Parker202189 / 100Vino da buono a molto buono
James Suckling202292 / 100Vino eccezionale
Bibenda20214 / 5Vino di grande livello e spiccato pregio
Gambero Rosso20232 / 3Vino da molto buono a ottimo

Baglio del Cristo di Campobello

Anno fondazione2000
Ettari vitati35
Produzione annuale300.000 bt
EnologoRiccardo Cotarella e Giuseppe Lentini
IndirizzoC.da Favarotta SS 123 - Campobello di Licata (AG)
Baglio del Cristo di Campobello

Perfetto da bere con

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Sushi e Sashimi

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Tartare di pesce

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Pasta al pesce in bianco

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Pesce e crostacei al vapore