Barbera d'Alba 'Pian Romualdo' Prunotto 2017

Il Barbera d'Alba 'Pian Romualdo' di Prunotto nasce da un vigneto di Monforte d'Alba, nel cuore delle Langhe, che la storica cantina albese, oggi guidata dalla famiglia Antinori, vinifica separatamente per esaltarne il carattere. Le uve di Barbera fermentano in acciaio e il vino matura circa un anno in legno prima del riposo in bottiglia. Nel calice è rubino intenso con riflessi granati, con aromi di ciliegia matura, prugna e frutti di bosco su note speziate. Il sorso è pieno e succoso, sostenuto da una freschezza vibrante e da un tannino morbido. Ideale con un brasato al Barolo