Barbera d'Alba Poderi Fogliati 2023
Punti chiave
Biologici e biodinamici
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La Barbera d’Alba di Poderi Fogliati interpreta con rigore un vitigno che trova un’espressione fresca ma intensa nella tradizione langarola. Lo stile è estrattivo, con lunga macerazione e affinamento in botti grandi per esaltare il frutto. Il risultato è un rosso profondo e strutturato, dal profilo scuro con aromi di mora, prugna matura e sentori di rosa e spezie dolci sul finale. In bocca è caldo e corposo, con viva freschezza e tannino misurato. Si sposa perfettamente con piatti di carne e paste al forno, come lasagne al ragù o agnolotti del plin al sugo d’arrosto
Colore:
Rosso rubino profondo
Profumo:
Note di rosa e frutti neri come mora e prugna, con tocchi speziati di chiodo di garofano
Gusto:
Caldo e avvolgente, con equilibrata freschezza e lunga persistenza
da agricoltura Italia o EU