Baron Di Pauli

L’Enosi è un vino bianco di grande grazia aromatica e gustativa, nato da Riesling e Sauvignon coltivati in Alto Adige. Succosi sentori di pesca e frutta tropicale si succedono in una trama aromatica morbida e trascinante, di bella mineralità e freschezza

L’Enosi è un vino bianco di grande grazia aromatica e gustativa, nato da Riesling e Sauvignon coltivati in Alto Adige. Succosi sentori di pesca e frutta tropicale si succedono in una trama aromatica morbida e trascinante, di bella mineralità e freschezza

Vino bianco fermo aromatico, ottenuto da uve surmature, dal gusto pieno e strutturato, molto profumato, maturato 10 mesi in botte

Vino rosso fermo corposo e vellutato, con profumi intensi di frutta rossa e confettura, dal gusto pieno e avvolgente, affinato per 16 mesi in barrique

Vino rosso fermo delicato e fruttato, con profumi intensi di fiori e more e dal gusto fresco, morbido e persistente, affinato per 8 mesi in botte grande

Vino rosso fermo corposo, elegante e complesso, dalla trama fresca e tannica, con retrogusto fruttato e persistente, affinato per 16 mesi in barrique

Il Sauvignon "Kinesis" è un vino aromatico fresco dagli intensi aromi fruttati e vegetali, affinato sur lie in acciaio. I profumi sono quelli tipici del vitigno, di frutta esotica, spezie, salvia e agrumi. Il gusto è ricco e intenso, fresco e sapido, di buona struttura

Il Lagrein Riserva "Carano" di Baron Di Pauli è un vino rosso ottenuto da uve provenienti da oltre i 300 metri di altitudine. Dai profumi fruttati e floreali e un gusto pieno e corposo, con tannino strutturato, affinato 16 mesi in barrique per il 50% nuove

Il Riesling "Dynamis" è un vino bianco ricco, fresco e avvolgente, vinificato e affinato in botte, caratterizzato da un leggero residuo zuccherino. Profumi fruttati e agrumati spiccano da uno sfondo fresco e minerale e accompagnano un sorso denso e sapido, con aromi leggermente dolci

Il Lagrein Riserva "Carano" di Baron Di Pauli è un vino rosso ottenuto da uve provenienti da oltre i 300 metri di altitudine. Dai profumi fruttati e floreali e un gusto pieno e corposo, con tannino strutturato, affinato 16 mesi in barrique per il 50% nuove

Vino bianco fermo molto aromatico e profumato, con sentori intensi di fiori e frutta esotica, maturato 13 mesi nei fusti di fermentazione