Batar Querciabella 2022
Querciabella

Batar Querciabella 2022

Il Batar di Querciabella è un grande vino bianco toscano che nasce da Chardonnay e Pinot Bianco che vengono affinati per 9 mesi in barrique. Un invecchiamento che lo rende corposo e intenso, con belle note di pesca e melone alternate da nuance speziate. Il sorso è armonico ed equilibrato e ci offre una bella persistenza

Annate: 2021
2022
92,00 
Premi e riconoscimenti
5Bibenda
4Vitae AIS
94James Suckling
93Veronelli
93Robert Parker

Caratteristiche

Denominazione

Toscana IGT

Vitigni

Chardonnay 50%, Pinot Bianco 50%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea in barrique attraverso microvinificazioni separate per varietà di uve. Assemblaggio dopo l'affinamento

Affinamento

9 mesi in barrique, con frequenti batonnage. 6 mesi in bottiglia

Filosofia produttiva

Lieviti indigeni, Vegan Friendly

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL BATAR QUERCIABELLA 2022

Colore

Giallo luminoso e intenso

Profumo

Note di pesca e melone, con un finale che regala sfumature di rovere speziate

Gusto

Corposo e intenso, armonico ed equilibrato, con una bella persistenza

Temperatura
12°-14°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini bianchi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Bibenda20205 / 5Vino dell’eccellenza
Vitae AIS20204 / 4Vino di eccellente profilo stilistico e organolettico
James Suckling202094 / 100Vino eccezionale
Veronelli201993 / 100Vino eccellente
Robert Parker202093 / 100Vino eccellente

Querciabella

Anno fondazione1974
Ettari vitati103
Produzione annuale300.000 bt
EnologoManfred Ing
IndirizzoVia Barbiano17, 50022 - Greve in Chianti (FI)

Perfetto da bere con

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Risotto ai frutti di mare

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Pasta sugo di verdure

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Pesce alla griglia

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Pesce in umido

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Carni bianche