Grillo 'Il Bambino' Millami 2023
(
75 cl
/ 13%
) Terre Siciliane IGT
Grillo 100%
Artigianali, Macerati sulle bucce, Senza solfiti aggiunti o minimi, Lieviti indigeni
Disponibilità immediata
Punti chiave
Artigianali
NovitàDai nostri sommelier
Il Grillo 'Il Bambino' di Millami è un bianco fresco e diretto, un vino marsalese da viti giovani. Vinificato in acciaio con 12 ore di contatto sulle bucce e fermentazione spontanea, affina poi 9 mesi sulle fecce nobili per guadagnare in complessità e profondità. Al naso è floreale e luminoso, con note di mela e pesca, lievi accenni esotici e sfumature erbacee che richiamano il tè. Al palato il sorso è teso, fresco e vibrante, con ritorni agrumati e una chiusura pulita che invita al sorso successivo. Ideale con frittura di paranza
Colore:
Giallo dorato luminoso
Profumo:
Luminoso, con note di mela e pesca bianca, lievi accenni esotici di mango, sottili sfumature erbacee di tè
Gusto:
Fresco, teso e scorrevole, con sapidità marcata e finale agrumato pulito e persistente