Bovale

Il Deminera della cantina Sa Defenza è un vino rosso morbido, succoso e molto profumato. Al naso esprime gli aromi della Sardegna: le classiche note di frutti di bosco sono accompagnate da delicati sentori di mirto, ginepro e elicriso. Al palato è morbido e setoso, intensamente fruttato, dal finale lungo e piacevolmente fresco

Un'espressione artigianale di due vitigni dal carattere profondamente sardo, Bovale e Carignano, vinificati in anfora e affinati molti mesi in legno. Alla vista rivela un marcato colore rubino, che anticipa un profilo aromatico di amarena, mora e mirtilli sotto spirito. Il sorso è rotondo e ben strutturato, bilanciato tra freschezza e tannicità

Il BVL di Quartomoro è un vino rosso sardo nato da uve Bovale Grande raccolto da viti ad alberello a piede franco di oltre 90 anni. Emana profumi balsamici e marini e al sorso rivela intensità, eleganza, calore e concentrazione aromatica. Maturato per 6 mesi in acciaio e vecchie barrique

Il Diversamente Rosato è un vino rosato carico e intenso, prodotto dalla cantina sarda Sa Defenza usando varietà autoctone a bacca rossa. Fresco e aromatico, il sorso è caratterizzato da una buona acidità, mentre al naso regala delicati sentori agrumati, floreali e di macchia mediterranea. Un vino estremamente versatile negli abbinamenti, ottimo in abbinamento a primi piatti, pesce, crostacei o da bere come aperitivo!

Il "Niki Tai" di Concaentosa è un vino rosso sardo dalla struttura elegante e dal sorso morbido e succoso. Espressione del territorio e dei suoi vitigni a bacca rossa principali, il Cannonau e il Bovale, questo vino sofisticato è perfetto in accompagnamento a una cena a base di carne rossa, per sognare con il palato i meravigliosi paesaggi galluresi