Bramaterra 'Chioso Robino' Le Pianelle 2020

Il Bramaterra "Chioso Robino" de Le Pianelle nasce da un unico vigneto nel cuore del Nord Piemonte, da uve Nebbiolo, Croatina e Vespolina, il blend classico della zona, tutte raccolte dalla medesima parcella storica. La fermentazione in tini di rovere Grenier apre la strada a un lungo affinamento mesi tra botti usate e poi 2 anni in bottiglia, che ne cesellano la trama. Un calice fiero ed elegante, con sentori di frutta scura e cenni balsamici che aprono al sorso tannico, sostanzioso e di grande persistenza. Merita un brasato di manzo al vino rosso