La selezione del sommelier per il Black Friday

Il Black Friday è l’occasione per trovare i migliori prezzi sul vino, e davanti a tanti Champagne in offerta la scelta non è facile. Per questo i nostri sommelier hanno preparato selezioni per navigare al meglio tra i nostri Champagne. Troverai prezzi, stili, caratteristiche principali e le occasioni giuste per stapparli o regalarli: dalla bottiglia per l’aperitivo con gli amici alla grande cuvée da conservare in cantina. Così approfitti delle offerte Champagne del Black Friday e trovi lo Champagne adatto al tuo budget e all’occasione, sia che tu lo voglia per te sia che sia per i tuoi cari.

Fasce di prezzo di Champagne per il Black Friday

Il Black Friday è il momento giusto per comprare lo Champagne: la vicinanza alle feste e i migliori prezzi rendono questo periodo il migliore per fare regali importanti. Scopri la selezione per fasce di prezzo così troverai subito la bottiglia giusta per te.

Champagne sotto 40 €

In questa fascia ci sono soprattutto gli Champagne Sans Année nella versione Brut. Sono le cuvée base delle Maison e dei vignerons: ogni anno si assemblano vendemmie diverse e i vini di riserva, così lo stile resta sempre lo stesso. Sono Champagne freschi, fragranti e facili da abbinare, con bollicine fini e note di agrumi, mela e crosta di pane.

• Occasioni: aperitivo, brindisi di mezzanotte, cene tra amici.

• Regalo: perfetti quando le bottiglie da regalare sono tante, ad esempio per i colleghi o per i clienti.

Champagne tra 40 e 80 €

In questa fascia c’è più scelta e più carattere. Trovi Brut Réserve con una quota alta di vini di riserva, più ricchi e complessi, e versioni Extra Brut e Pas Dosé con poco o niente zucchero aggiunto, più tese e sapide. Ci sono poi i Champagne Rosé, i Blanc de Blancs da sole uve Chardonnay e i Blanc de Noirs da uve a bacca nera. Completano la fascia molti Premier Cru e Grand Cru, che vengono dai villaggi più rinomati della regione. È la fascia con il miglior rapporto tra qualità e prezzo.

• Occasioni: pranzo di Natale, cene a base di pesce e crudi, anniversari.

• Regalo: la scelta giusta per un amico appassionato o per un regalo importante che non deve per forza costare molto.

Champagne prestige

Qui trovi le cuvée de prestige e i Champagne millesimati, prodotti con le uve di una sola vendemmia e solo nelle annate migliori. Affinano a lungo sui lieviti e sono Champagne profondi e complessi, con note di frutta secca, brioche e spezie, che si possono tenere in cantina per molti anni. Molte bottiglie sono vendute in confezione regalo.

• Occasioni: ricorrenze speciali come matrimoni, lauree e traguardi, e cene di alta cucina.

• Regalo: per chi colleziona vino o per un regalo da ricordare. Con il Black Friday è il momento migliore dell’anno per comprare queste etichette.

Offerte Black Friday su Grandi Maison e Récoltants

Nella Champagne lavorano fianco a fianco realtà molto diverse. Da una parte ci sono le Maison storiche, che comprano le uve in tutta la regione e puntano su uno stile riconoscibile. Dall’altra ci sono i Récoltants-Manipulants, i vignerons che coltivano le proprie vigne e fanno il vino in casa.

Le grandi Maison

Le grandi Maison hanno reso lo Champagne famoso in tutto il mondo. Ognuna ha uno stile riconoscibile, che resta lo stesso da un’annata all’altra. Sono la scelta più sicura per un regalo, perché il nome è una garanzia:

• Dom Pérignon porta il nome del monaco benedettino dell’abbazia di Hautvillers ed è forse lo Champagne più famoso al mondo. Esce solo come millesimato e solo nelle annate migliori.

• Krug è stata fondata a Reims nel 1843. La sua Grande Cuvée riunisce più di cento vini di annate diverse, fermentati in piccole botti di legno: è il modello degli Champagne di assemblaggio.

• Bollinger ha sede ad Aÿ ed è il riferimento per gli Champagne ricchi e strutturati a base di Pinot Noir, in parte fermentati in legno.

• Billecart-Salmon è stata fondata nel 1818 a Mareuil-sur-Aÿ ed è famosa nel mondo per il suo Brut Rosé, fine ed elegante.

• Charles Heidsieck è nata a Reims nel 1851. Mette nel suo Brut Réserve un’alta percentuale di vini di riserva, che lo rendono profondo e complesso.

• Perrier-Jouët ha sede a Épernay ed è nota per uno stile floreale basato sullo Chardonnay. La sua Belle Epoque si riconosce dagli anemoni dipinti sulla bottiglia.

• Pommery è stata la prima Maison a credere nel Brut, già nell’Ottocento. Ancora oggi fa affinare i suoi Champagne nelle antiche crayères di Reims, le gallerie scavate nel gesso.

• Nicolas Feuillatte ha sede a Chouilly e riunisce migliaia di viticoltori. È tra i marchi di Champagne più venduti in Francia, con uno stile morbido e facile da bere.

Récoltants-Manipulants e piccoli produttori

Chi ama scoprire etichette nuove guarda ai vignerons, che nei loro Champagne portano il carattere di un villaggio e di singole parcelle.

•  Bérêche et Fils, a Ludes sulla Montagne de Reims, è oggi uno dei vignerons più ricercati;

• Aubry, a Jouy-lès-Reims, coltiva anche vitigni antichi e rari come Arbanne, Petit Meslier e Fromenteau;

• Chavost è una piccola cooperativa vicino a Épernay che ha scelto di non aggiungere zucchero ai suoi Champagne (dosaggio zero) e di partire dalla vigna.

Queste e tanti altri Recoltants sono la scelta migliore se vuoi regalare un’etichetta che sorprenda anche chi conosce bene lo Champagne.

Champagne da regalare: domande frequenti

Hai ancora qualche dubbio sullo Champagne da regalare? Qui rispondiamo alle domande più comuni. Per altre idee trovi anche la nostra selezione di Champagne da regalare.

Quale Champagne regalare se non conosco i gusti di chi lo riceve?

Scegli un Brut Sans Année di una grande Maison: è lo stile più equilibrato e piace a quasi tutti. Se invece chi lo riceve ama i vini secchi e decisi, prendi un Extra Brut o un Blanc de Blancs. Per chi ama vini iù corposi, in genere un Blanc de Noirs è la scelta giusa.

È meglio regalare uno Champagne millesimato o sans année?

Il sans année è solitamente pronto da bere subito ed è un assemblaggio che la maison intesse per comunicare il proprio stile. Si tratta di un ottimo regalo per chi vuole imparare a conoscere il mondo dello Champagne o per regalare una bollicina d’effetto.

Il millesimato racconta una sola vendemmia, spesso è più complesso e si può tenere in cantina per anni. Per questo è il regalo più adatto per un appassionato o per una ricorrenza importante.

Ma la risposta più semplice è: dipende dai gusti.

Come conservo lo Champagne comprato al Black Friday fino alle feste?

Tieni la bottiglia coricata, al buio e al fresco, tra i 10 e i 15 °C e lontano da fonti di calore. Il giorno prima di servirlo mettilo in frigorifero: la temperatura giusta per servirlo è tra 8 e 10 °C.

Ci sono Champagne in confezione regalo?

Sì, molte etichette hanno l’astuccio della Maison e nel catalogo sono segnalate dalla dicitura Confezione. Sono pronte da regalare, senza dover pensare a carta o pacchetti.