Brunello di Montalcino 'Ugolforte' Tenuta San Giorgio 2020

Il Brunello di Montalcino ‘Ugolforte’ di Tenuta San Giorgio è un vino elegante e profondo. Viene prodotto sulle colline di Castelnuovo dell’Abate, a 400 metri di altitudine su suoli poveri e rocciosi. La cantina lavora in regime biologico con rese basse per ottenere una maggiore estrazione aromatica nei grappoli. Il vino prende il nome dal brigante Ugolforte che nel XII secolo guidò gli abitanti di Montalcino contro l’occupazione della città di Siena. Il profilo olfattivo è complesso con note di frutta scura, cenni floreali, sentori balsamici e richiami speziati in chiusura. Il sorso è pieno, corposo e persistente con una trama tannica fitta e un finale sapido. Ottimo in abbinamento con uno spezzatino di capriolo e frutti di bosco