Carussin
Un’espressione leggera, agile e rinfrescante da uve Grignolino in purezza fatta come una volta con metodi artigianali, nata per finanziare il progetto Otonga, per la salvaguardia della foresta Amazzonica. Profumi di succo d’uva ed erbe aromatiche invitano ad un sorso snello e beverino, sorretto da fini e piacevoli tannini
Un bianco fatto come una volta con metodi artigianali che esprime sorso dopo sorso tutta la simpatia degli asini che campeggiano in etichetta, oltre che nel recinto limitrofo alla cantina. Un inno a un vitigno quasi dimenticato e originario della Liguria che ha trovato nel Monferrato un habitat ideale. Frutta, fiori bianchi e erbe selvatiche al naso preparano a un sorso vivo e piacevolmente fresco
Ormai tutti conoscono la passione di Bruna per gli asini e il nome di questo rosso artigianale, fatto come una volta non a caso rende omaggio al suono che questo animale emette per comunicare. Profilo rustico, quotidiano e beverino, questo gioiellino del Monferrato si distingue per un bouquet fruttato e terroso e per un sorso fresco e vibrante, di squisita gastronomicità
Espressione fragrante e vinosa fatta come una volta con metodi artigianali dell'Astigiano in grado di accompagnare perfettamente salumi, affettati e formaggi di media stagionatura tipici del Piemonte. Il profilo aromatico verte principalmente su toni fruttati che ricordano la frutta di bosco e la prugna. Il sorso è leggero e scorrevole, succoso e di grande e piacevole freschezza
