Donnafugata
Chardonnay 'La Fuga' Donnafugata 2024
Lo Chardonnay "La Fuga" di Donnafugata è un vino bianco dai rimandi ancestrali: le uve vengono raccolte di notte dalla prima decade di Agosto. Il vino è un armonia di frutta, di fiori selvatici e leggeri rimandi minerali, che ricordano la macchia mediterranea e chiude con una leggera sapidità e freschezza
14,50 €
Premi e riconoscimenti
James Suckling
Robert Parker
Caratteristiche
Denominazione
Contessa Entellina DOC
Vitigni
Chardonnay 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
13.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio
Affinamento
Almeno 5 mesi in acciaio, 3 mesi in bottiglia
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL CHARDONNAY 'LA FUGA' DONNAFUGATA 2024
Colore
Giallo paglierino brillante
Profumo
Floreale, di ananas, bucce di agrumi, arbusti tipici della macchia mediterranea, mineralità e timo
Gusto
Morbido, di intensa mineralità, sapido e di buona freschezza
Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| James Suckling | 2022 | 91 / 100 | Vino eccezionale |
| Robert Parker | 2022 | 91 / 100 | Vino eccellente |
Donnafugata
| Anno fondazione | 1983 |
|---|---|
| Ettari vitati | 441 |
| Produzione annuale | 3.450.000 bt |
| Enologo | Antonio Rallo |
| Indirizzo | Donnafugata Cantine Storiche, Via Sebastiano Lipari, 18 - 91025 Marsala (TP) |
Perfetto da bere con
Tartare di pesce
Uova e torte salate
Risotto ai frutti di mare
Pesce in umido