Lo Chardonnay ‘Nuts’ di Vie di Romans è un pregiato bianco del Friuli, terra riconosciuta come terra di grandi bianchi. L’affinamento avviene in barrique e acciaio, infine sosta a lungo in bottiglia: in totale il ‘Nuts’ matura per almeno 4 anni! Al naso si mette subito in mostra un bouquet ampio con intensi cenni di frutta esotica matura e delicate sfumature speziate ed echi di vaniglia. Al palato rivela gran corpo e finezza, il è sorso ricco, ampio e morbido, con un lungo finale di decisa sapidità
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Giallo paglierino intenso con riflessi dorati
Ananas e mango intensi, poi camomilla e ginestra, cenni speziati di vaniglia e noce moscata
Di gran corpo, fresco e molto morbido, di spiccata sapidità e lunga persistenza
Anno fondazione | 1900 |
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Ettari vitati | 70 |
Produzione annuale | 300.000 bt |
Enologo | Gianfranco Gallo |
Indirizzo | Località Vie di Romans, 1, 34070 - Mariano del Friuli (GO) |
Antipasti di pesce
Carni bianche
Pesce alla griglia
Risotto ai frutti di mare
Zuppa di pesce in bianco