Chardonnay 'Saleit' Cantina di Caldaro Kaltern 2023
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Cantina di Caldaro - Kellerei Kaltern

Chardonnay 'Saleit' Cantina di Caldaro Kaltern 2023

Il Wadleith è uno Chardonnay che di media intensità e struttura con un bouquet armonioso dove spiccano note di frutta esotica alternati ai tipici sentori burrosi. Al sorso è cremoso e suadente, con una persistenza notevole sul finale

14,50 €
Premi e riconoscimenti
2Gambero Rosso
90James Suckling
89Veronelli

Caratteristiche

Denominazione

Alto Adige/Sudtirol DOC

Vitigni

Chardonnay 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Alto Adige ( Italia )

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Affinamento

5 mesi sulle fecce fini in acciaio e in tonneau per il 30%

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL CHARDONNAY 'SALEIT' CANTINA DI CALDARO KALTERN 2023

Colore

Giallo paglierino

Profumo

Note di frutti esotici, con richiami spiccati di ananas e mango, con un finale elegantemente vanigliato

Gusto

Cremoso ed intenso, di bella eleganza e persistenza, con un corpo suadente e armonico

Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Gambero Rosso20212 / 3Vino da molto buono a ottimo
James Suckling202290 / 100Vino eccezionale
Veronelli202189 / 100Vino molto buono

Cantina di Caldaro - Kellerei Kaltern

Anno fondazione1900
Ettari vitati450
Produzione annuale3.500.000 bt
EnologoAndrea Moser
IndirizzoKellerei Cantina Kaltern, Kellereistraße, 12 - 39052 Kaltern, Südtirol, Caldaro sulla Strada del Vino (BZ)

Perfetto da bere con

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Sushi e Sashimi

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Stuzzichini

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Tartare di pesce

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Pesce affumicato

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Antipasti di pesce

Le bottiglie di Cantina di Caldaro - Kellerei Kaltern