Chianti Classico Gran Selezione 'Sergio Zingarelli' Rocca delle Macie 2021

Il Chianti Classico Gran Selezione rappresenta l'apice della produzione vinicola di Rocca delle Macìe, un’etichetta con cui la famiglia Zingarelli rende omaggio alla terra di Castellina in Chianti. Questo rosso di straordinaria personalità nasce nel cuore pulsante del vigneto Le Terrazze, dove l’uso del Sangiovese in purezza, derivante da cloni selezionati, permette di elevare ai massimi livelli il concetto di terroir. La struttura del vino viene poi scolpita da un sapiente affinamento di 18 mesi in botti di rovere francese e da un riposo in bottiglia di almeno 20 mesi. Il risultato è un vino dal colore rosso rubino intenso e brillante che al naso sprigiona un bouquet complesso di marasca, piccoli frutti rossi ed eleganti note speziate, con richiami di macchia mediterranea. Al palato si rivela caldo, ricco e impeccabilmente equilibrato, sostenuto da una trama di tannini setosi e nobili che accompagnano la degustazione verso un finale lungo e persistente. Ottimo in abbinamento a un peposo alla fornacina