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'Comm'Era' Cautiero

'Comm'Era' Cautiero

(
75 cl
/ 13.5%
)
Uve bianche
Artigianali, Orange Wine, Senza solfiti aggiunti o minimi, Lieviti indigeni, Biologici
19,90 
Punti chiave
Artigianali
Biologici e biodinamici
Novità
Dai nostri sommelier

Il 'Comm'Era' di Cautiero è un prodotto che ricorda le pratiche ancestrali della cantina, quando era gestita dai nonni degli attuali proprietari. Le uve subiscono una lunga macerazione sulle bucce che dona al vino un carattere fresco e goloso. Al naso sprigiona delicate sfumature floreali e di frutta gialla matura, con intriganti sentori di pepe bianco e scorza di cedro. Al palato risulta fresco e avvolgente, con una struttura che ne esalta la beva immediata. Ideale per accompagnare piatti di mare e cucina mediterranea, perfetto con un’impepata di cozze

Colore:
Ambrato vivace
Profumo:
Note di pepe bianco e scorza di cedro, con fiori d'acacia secchi
Gusto:
Goloso, fresco, con struttura morbida e tannini delicati