'Cuvée Hanni' Hochklaus 2022

Il 'Cuvée Hanni' di Hochklaus è un bianco complesso, alta espressione dell’Alto Adige e dell’operato della cantina. Si tratta di un blend sapiente di Pinot Bianco, Riesling, Gewürztraminer, Kerner e Müller Thurgau, uve ormai identitarie della zona, coltivate ad elevate pendenze tra i 30 e 50 gradi. Vino di grande nettezza e pulizia, donata dal lungo passaggio in anfora, parte della massa sosta anche in botti di rovere. Un vino di sostanza, dagli intensi aromi di frutta esotica che incontrano fiori bianchi di campo sul finale. Al palato risulta strutturato e cremoso, con il tipico profilo minerale dei vini di montagna