Dolcetto d'Alba Poderi Fogliati 2023
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Biologici e biodinamici
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Dai nostri sommelier
Il Dolcetto d’Alba di Poderi Fogliati è un omaggio alla tradizione familiare e alla passione di nonno Guido, patriarca della cantina e da sempre affezionato a questo vitigno piemontese. Le uve provengono da vecchie vigne coltivate e sono vinificate con breve macerazione, per accentuare la loro freschezza. Al naso offre profumi delicati di violetta, ciliegia croccante e mandorla dolce. Il sorso è immediato e vivace, morbido ma asciutto. Ideale con salumi e formaggi giovani
Colore:
Rosso violaceo brillante con riflessi rubino
Profumo:
Delicato bouquet floreale di violetta e frutti rossi come ciliegia e mora, con accenni di mandorla dolce
Gusto:
Fresco, vivace e morbido, con tannino lieve e finale asciutto e piacevolmente amarognolo
da agricoltura Italia o EU