Erste+Neue

Il Caldaro Classico Superiore nasce da uve Schiava lasciate fermentare in parte in tonneaux. Il bouquet è quello tipico del vitigno, con note di ciliegia che lasciano spazio alla mandorla. Il sorso fresco e asciutto lo rende un vino rosso perfetto da bere con il pesce

Il Passito "Anthos" di Erste+Neue è un vino dolce dell'Alto Adige affinato per 12 mesi in tonneau che sprigiona un ventaglio aromatico intenso e di frutta secca come albicocca e i fichi, torroncino croccante, miele denso. Avvolgente, strutturato, persistente ed equilibrato

Lo Chardonnay "Puntay" è un vino nitido, pieno, elegante e minerale, espressione armonica e avvolgente di Chardonnay, vinificata e affinata solo in botti di rovere francese. Ha un carattere molto fruttato, con note di agrumi e frutta esotica e un gusto equilibrato e morbido

Delicato, fresco, fragrante e minerale, questo bianco di montagna viene prodotto con fermentazione in acciaio e maturazione per alcuni mesi in grandi botti di legno. Ha una personalità equilibrata, sapida, fresca e dinamica, impreziosita da sentori di frutta bianca matura e fiori di campo

Il Pinot Nero 'Puntay' di Erste+Neue è un vino rosso di grande eleganza ed armonia, avvolgente nei profumi di ciliegia e spezie dolci e nel sorso fresco, asciutto e persistente. Affina per 15 mesi tra botte grande e barrique

Il Lagrein Riserva "Puntay" è un vino elegante, fruttato e speziato dell'Alto Adige, vinificato in acciaio e affinato per alcuni mesi in barrique e botti grandi. Sentori primari di frutti di bosco e more si uniscono a nuance speziate in una trama morbida e piena

Espressione di buona aromaticità e freschezza, nata da un breve affinamento in acciaio. Profuma di pesca, cannella, erbette aromatiche e fiori di montagna; al sorso è trainato da spiccata freschezza che rende il sorso delicato, agile e beverino

Il Sauvignon 'Puntay' di Erste+Neue è un vino bianco dell'Alto Adige dal bouquet ricco ed intenso che spazia da note di frutti esotici e ribes fino ad un finale agrumato. Il sorso è di grande ampiezza e ricchezza, con un finale persistente derivante anche dall'invecchiamento in botti di legno per 7 mesi.