Etna Bianco 'Lavico' Duca di Salaparuta 2024

L'Etna Bianco “Lavico” di Duca di Salaparuta è un bianco del vulcano siciliano, zona sempre più al centro dell’attenzione internazionale. Viene prodotto da uve Carricante, un vitigno che ad elevate altitudini riesce a donare vini di grande pulizia, freschezza ma anche intensi e di gran corpo. Dal calice sprigionano sentori di frutti gialli ed esotici, come pesca e ananas, e sul finale si percepiscono note speziate e richiami di salsedine. Al palato è davvero fresco, sapido, come un vino di montagna, ma presenta anche morbidezza e calore a equilibrare il profilo. Eccellente con le specialità di pesce dell’isola siciliana, provatelo con spaghetti alla bottarga