Franciacorta Cuvée Brut Lantieri de Paratico

Il Franciacorta Cuvée Brut di Lantieri de Paratico è un elegante spumante metodo classico, vinificato in acciaio e barrique ed affinato sui lieviti per 24 mesi. L'olfatto richiama la ginestra, gli agrumi e la frutta gialla. Il sorso è agile, teso e dinamico, di buona sapidità e freschezza

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Caratteristiche

Denominazione
Franciacorta DOCG
Vitigni
Chardonnay 90%, Pinot Bianco 10%
Regione
Gradazione
12.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione in tini d'acciaio e in piccole botti di rovere, poi rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico
Affinamento
Almeno 24 mesi sui lieviti

Premi e riconoscimenti

Bibenda
Gambero Rosso
2 / 3
Veronelli
87 / 100

Il Franciacorta Brut di Lantieri è stata premiato come World Champion alla competizione londinese The Champagne & Sparkling Wine World Champion 2019

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
8°-10°C
Bicchiere
Ballon flute
Ballon flute

Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo, il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione

Quando bere

Quando bere

Subito Giovani

Vino perfetto da bere subito

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

descrizione del Franciacorta Cuvée Brut

Il Franciacorta Cuvée Brut di Lantieri de Paratico è uno spumante che ha fatto scuola in Franciacorta: il vino rappresentativo dell’antica e nobile cantina Lantieri de Paratico, pioniera del Metodo Classico in Italia già nei primi anni Settanta.

Il Franciacorta Cuvée Brut de Paratico è prodotto da Chardonnay, con piccole percentuali di Pinot Bianco. Le uve, raccolte nelle verdeggianti colline di Capriolo e Adro, vengono sottoposte a pressature soffice in cantina, con successiva fermentazione in acciaio e botti piccole. La seconda fermentazione si compie lentamente in bottiglia, secondo il Metodo Classico, con affinamento prolungato sui lieviti di almeno 24 mesi.

Il Franciacorta Cuvée Brut è uno spumante equilibrato, saldo e ben articolato, molto versatile negli abbinamenti. Risplende nel calice con un colore giallo paglierino, con riflessi verdi e dorati, animati da un perlage fine e continuo. Si offre al naso con note fruttate e tostate e ricordi di fiori bianchi, ananas e agrumi. Il sorso è agile, teso e verticale; rivela buona freschezza e piacevole sapidità, con ritorni aromatici agrumati e di panificazione. Un Franciacorta di buona struttura, delicato ed elegante: l’espressione storica e intramontabile della Franciacorta. 

Colore Giallo paglierino, con riflessi dorati

Profumo Floreale e fruttato, con sentori di ginestra, frutta gialla, agrumi e panificazione

Gusto Sapido e minerale, di bella struttura, con un finale morbido

produttore: Lantieri de Paratico

Vini principali
Franciacorta
Anno fondazione
1970
Ettari vitati
18
Produzione annua
140.000 bt
Enologo
Cesare Ferrari e Alessandro Santini
Indirizzo
Via Videtti, 3 - 25031 Capriolo (BS)

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