'Fun Flow' Matter 2022

'Fun Flow' di Matter è un bianco ottenuto da una vendemmia manuale e da una pressatura soffice delle uve, cui segue una fermentazione a temperatura controllata in acciaio che preserva la freschezza del frutto. Al naso emergono note di fiori bianchi, mela verde e agrumi, con una sfumatura di mandorla tostata sul finale. Al palato è sapido e armonico, con piacevole persistenza e un finale dai tratti minerali. Un'etichetta versatile, perfetta con un risotto di pesce