Garnacha Tinta Rosato
Garnacha Tinta Rosato
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Il Garnacha Tinta Rosato è l'interpretazione rosata di uno dei vitigni più diffusi e versatili della Spagna, coltivato principalmente in Aragona, Navarra e Priorat su suoli poveri e ben drenati dove le rese contenute favoriscono una concentrazione aromatica e una freschezza naturale che rendono questo rosato tra i più riconoscibili della penisola iberica. La Garnacha, geneticamente identica al Grenache francese, viene raccolta con vendemmie anticipate e subisce una vinificazione che privilegia pressature soffici e fermentazioni a bassa temperatura, il tutto per preservare il profilo fruttato e la vivacità varietale. Dal punto di vista enologico la denominazione Navarra DO è storicamente la più associata alla produzione di rosati da Garnacha di qualità, con una tradizione produttiva consolidata che ha contribuito alla reputazione internazionale dei rosé spagnoli. Si abbina con tapas, paella e cucina mediterranea estiva.



















