Grillo Possente 2024
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Punti chiave
Biologici e biodinamici
Dai nostri sommelier
Il Grillo di Possente è prodotto a Salaparuta, nell’entroterra siciliano, sopra terreni calcarei che donano grande finezza al vino. La vinificazione prevede criomacerazione e affinamento sui lieviti per tre mesi in acciaio. Al naso dominano note di pompelmo rosa, mela gialla e fiori bianchi. In bocca è fresco, sapido, dal sorso equilibrato dal finale piacevolmente amarognolo. Ideale con primi piatti di pesce, verdure grigliate o un semplice couscous alle erbe
Colore:
Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini
Profumo:
Cenni di scorza di limone, gelsomino e fresia, piacevoli cenni di alloro
Gusto:
Fresco, sapido, con buona acidità e finale piacevolmente amarognolo
da agricoltura Italia o EU