Lagrein 'Heredia' Cantina di Trento 2023
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Il Lagrein 'Heredia' della Cantina di Trento affonda le radici su terreni storicamente indicati ideali per questo vitigno. La fermentazione con rimontaggi lenti mira a conservare la freschezza e l'immediatezza del frutto, sostenuta anche da un lungo affinamento in vetro. Al naso emergono viola e prugna matura, al palato è di media struttura e fresco, con tannino deciso e vivo. Perfetto con polenta e spezzatino di cervo o con formaggi come il Puzzone di Moena
Colore:
Rosso rubino intenso e profondo con riflessi violacei
Profumo:
Sfumature di prugna e mora selvatica, accompagnata da note floreali di viola appassita
Gusto:
Tannino ruvido, molto fresco e immediato, vivace