Lambrusco Rosato 'Centenario' Perseveranza 2023
( )
75 cl
/ 11.5%
Emilia IGT
Lambrusco di Sorbara 100%
Artigianali, Lieviti indigeni, Senza solfiti aggiunti o minimi, Triple A
Disponibilità immediata
Punti chiave
Artigianali
Novità
Dai nostri sommelier
Il Lambrusco Rosato 'Centenario' di Perseveranza è un vino frizzante ottenuto da uve di Lambrusco Salamino in purezza che provengono da viti vecchie di oltre ottant'anni. Al sorso combina insieme l’energia tagliente della varietà con la potenza e la struttura della vigna anziana. Al palato è fresco e deciso con una spuma vivace e un tannino delicato. Il naso si apre su sentori di piccoli frutti rossi e una lieve nota floreale. Perfetto con un pesce alla griglia, oppure con gnocco fritto e salumi
Colore:
Rosa salmone intenso, effervescenza vivace
Profumo:
Sentori di ribes e lampone, note di violetta selvatica
Gusto:
Deciso ed energico, agile e con una freschezza vibrante