Montepulciano d'Abruzzo 'Centovie' Umani Ronchi 2019
Umani Ronchi

Montepulciano d'Abruzzo 'Centovie' Umani Ronchi 2019

Il Montepulciano d'Abruzzo ‘Centovie’ di Umani Ronchi è un rosso intenso della tenuta Centovie di Umani Ronchi, a pochi chilometri dal mare. Prodotto secondo principi biologici, il vino fermenta in acciaio però matura a lungo in botti grandi e piccole, prima di una lunga maturazione in bottiglia che stabilizza questo vino intenso. Al naso dominano sentori fruttati neri e rossi, in pieno accordo con il colore rosso inchiostro nel calice. Al palato è intenso, serrato e caldo, spiccatamente sapido sul finale, richiamo della vicinanza al mare. Un rosso di forza e personalità tipica del territorio abruzzese

20,50 

Caratteristiche

Denominazione

Montepulciano d'Abruzzo DOC

Vitigni

Montepulciano 100%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllati di circa 28°C

Affinamento

14 mesi in botti piccole e grandi, poi 7 mesi in bottiglia

Filosofia produttiva

Biologici

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIZIONE DEL MONTEPULCIANO D'ABRUZZO 'CENTOVIE' UMANI RONCHI 2019

Colore

Rosso rubino intenso e scuro

Profumo

Prugna e mirtillo, poi sentori di ciliegia scura e lievi ceni fragranti di mirto

Gusto

Intenso e di struttura, caldo e dai tannini serrati, molto succoso

Temperatura
18°-20°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni

Umani Ronchi

Anno fondazione1957
Ettari vitati240
Produzione annuale3.200.000 bt
EnologoLuigi Piersanti
IndirizzoVia Adriatica, 12 - Osimo (AN)

Perfetto da bere con

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Affettati e Salumi

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Carne arrosto e grigliata

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Carne rossa in umido

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Risotto con carne

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Selvaggina