Mourvedre

Un rosso spagnolo Biologico fruttato e fresco, dalla piacevole e facile beva, che esprime in maniera giovane la territorialità della regione della Mancia. All'olfatto emana profumi di susine, more e mirtillo, mentre al calice sorprende per la scorrevolezza del sorso, supportato da un'anima minerale lunga ed energica

"Coste" di Domaine Vinci è un vino rosso in purezza che mostra la tipica carnosità del Mourvèdre, accompagnato dalla freschezza che si ritrova in tutti i vini della cantina. In seguito ad una fermentazione spontanea in cemento il vino viene affinato in vasche d'acciaio e botti di rovere. Un sorso intenso e sapido, ricco di aromi concentrati di frutta, sentori speziati e note affumicate

"Pas Invité" di Chateau Guiot è un vino rosso a base di Mourvedre del sud del Rodano dal profilo fresco e funky. Al naso diffonde aromi di piccola frutta rossa, come fragole fresche, lamponi e bacche di bosco. Il sorso scorre agilmente, evidenziando una bella acidità e un tocco minerale. Da servire fresco!

Il Monastrell Tinto “Tradicion” di Can Maymò è un rosso delle Baleari, un ‘vino della terra’ della minuscola denominazione di Ibiza. L’isola delle feste presenta anche una natura selvaggia che produttori come Can Maymò sono riusciti a domare per produrre vini piacevoli e intensi come questo ‘tinto’. Sentori di frutta rossa e spezie aprono la scena al sorso intenso, tannico e molto caldo, immediato rimando alla natura insulare del vino. Un rosso perfetto da bere con carni arrostite ma anche con intensi piatti di pesce, provatelo con la tipica ‘sobrasada’

"Thilda" di Face B è un vino rosso del Languedoc Roussillon dai colori tenuti e dal profilo fresco e fruttato. Viene realizzato con uve Mourvedre macerate sulle bucce del Syrah e viene affinato solamente in acciaio. Bacche di bosco, fragolina, spezie e ricordi di erbe mediterranee si sviluppano da un corpo slanciato e leggero, di spiccata freschezza sapida

Un rosso spagnolo fatto come una volta con metodi artigianali dal respiro mediterraneo e territoriale, figlio legittimo del vignaiolo eccentrico Rafa Bernabe. Rustico e graffiante, al naso e in bocca, con profumi vegetali, terrosi, speziati e fruttati, dalla beva energica e vigorosa e dalla splendida versatilità sulla tavola