Napa Valley 'DB4' Bryant Family Estate 2022

Il Napa Valley 'DB4' di Bryant Family Estate è una summa del lavoro aziendale, un blend creato in onore del fondatore Don Bryant. Viene prodotto con uve da quattro parcelle storiche dell'azienda: Bryant, Madrona, Thorevilos e Las Posadas. Cabernet Sauvignon, Petit Verdot e Cabernet Franc, coltivati seguendo principi affini alla biodinamica, si fondono in un blend fresco e vibrante, affinato ventidue mesi in rovere francese in gran parte nuovo. Al naso emergono frutti rossi e cenni intriganti come rabarbaro e menta, con note di sottobosco, grafite e cacao. Al palato è concentrato ed elegante, con un finale equilibrato e levigato. L'abbinamento ideale è con un arrosto di manzo