Pascal Franck
Espressione vibrante e cremosa fatta come una volta con metodi artigianali che non viene dosata e affina per 24 mesi sui lieviti. Sentori fini ed eleganti di agrumi e fiori bianchi con cenni minerali partono da una struttura fresca e morbida, dalla pregevole persistenza
Millesimato artigianale, fatto come una volta nato dalla vinificazione di Pinot Noir e Pinot Meunier affinati sui lieviti indigeni per 48 mesi. Alla vista si presenta per un luminoso color paglierino e un perlage fine. Il naso è minerale e piacevolmente fruttato, con note tostate. Il sorso è fresco e scorrevole, dalla morbidezza succosa e dalla lunga e apprezzabile persistenza
Un'espressione fascinosa e affascinante fatto come una volta con metodi artigianali da un vigneron entusiasmato dall'Agricoltura Biodinamica. Morbido, cremoso, setoso, il sorso vi avvolgerà la bocca lasciandovi un ricordo denso e indimenticabile, contornato da profumi di pan brioche e di mare
Una bollicina dai colori ramati fatto come una volta con metodi artigianali da questo piccolo e rinomato vigneron della regione. Dopo 40 mesi di affinamento sui lieviti, si dona al naso con un bouquet aromatico fine e seducente, intessuto di trame agrumate e lievemente speziate che cedono il passo a un assaggio pieno e suadente, di bella lunghezza e trama minerale
Dalla zona dello Champagne nasce questo "Rouge" artigianale dal profilo delicato e fine. Profumi frgaranti di firoi rossi, frutta di bosco schiacciata, fragoline e accenti minerali animano un corpo elegante, schietto e scorrevole, dalla vibrante freschezza minerale
Magnum vibrante e cremosa fatta come una volta con metodi artigianali che non viene dosata e affina per 24 mesi sui lieviti. Sentori fini ed eleganti di agrumi e fiori bianchi con cenni minerali partono da una struttura fresca e morbida, dalla pregevole persistenza
Fresco, raffinato e dai timbri minerali, il "Pacifiance" viene ottenuto dal classico assemblaggio della regione da vigne di oltre 40 anni d'età. I vini base vengono invecchiati secondo il metodo solera e danno origine ad una cuvée artigianale, armonica ed elegante, lunga, cremosa e precisa, dalle note di fiori bianchi, agrumi, cenni gessosi e gradevoli accenti di pasticceria
Il Brut Nature è una bollicina di grande personalità, fatta come una volta con metodi artigianali, contrassegnata da una elegante freschezza. Gli aromi di frutta gialla e pasticceria con accenti minerali animano un sorso soffice, vivace e dalla grande e vibrante freschezza
