Pinot Nero 'Vigna Herbsthoefl' Hofstätter 2022
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Il Pinot Nero 'Vigna Herbsthoefl' di Hofstätter è una raffinata versione altoatesina di uno dei vitigni nobili per eccellenza. Nasce dell'altopiano di Mazon, tra i 430 e 460 metri sul livello del mare, tra i vigneti più alti della zona. Intensi aromi di ciliegia, rosa e mirtilli sono arricchiti da intriganti note di sottobosco e pepe. Al palato si rivela dinamico e succoso, con tannini fini e un frutto croccante che conduce al finale, ampio e mentolato
Colore:
Rosso rubino leggero
Profumo:
Intensi aromi fruttati di profumi di ciliegia, mirtilli, cenni intriganti di sottobosco e finale speziato con pepe
Gusto:
Croccante di gran dinamismo, di netta freschezza e balsamico sul finale