Pinot Nero Vinificato in Bianco

Un bianco vivace piacevole e rinfrescante dell’Oltrepò Pavese, ad altissima vocazione gastronomica. Ha profumi immediati di fiori bianchi e frutta fresca e un carattere immediato, semplice, leggero, piacevole e beverino

Il "Pinner" di Cavallotto è un vino bianco fermo ottenuto dalla vinificazione in bianco del Pinot Nero. Il ventaglio olfattivo è prettamente fruttato e profuma di ananas, mango, mela e pera con richiami di fiori bianchi. Il gusto è decisamente fresco e di grande finezza, equilibrato e di pregevole eleganza. 

Il Pinot Nero Vinificato in Bianco "Ca Nova" è un vino frizzante semplice, leggero e immediato dell'Oltrepò Pavese, caratterizzato da un'effervescenza leggera e beverina. Sentori di fiori e frutta bianca, con tipici profumi di lievito, emergono da una tessitura fresca, vivace e minerale

Il Pinot Nero vinificato in bianco "Vigneto La Fiocca" è un vino frizzante fresco, molto beverino, scorrevole e dissetante. Profumi di mela, pera e fiori bianchi animano un sorso nitido e appagante, pulito ed equilibrato. Vino fatto come una volta con metodi artigianali