Pinotage Cape Dreams 2024
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Il Pinotage di Cape Dreams è un rosso intenso e strutturato che esprime con carattere il celebre vitigno sudafricano. Dopo la fermentazione alcolica, il vino affina per 9 mesi in rovere francese, sviluppando un profilo aromatico di frutti di bosco scuri, richiami speziati e delicate sfumature affumicate. Il sorso risulta morbido, avvolgente e persistente, sostenuto da tannini ben integrati e da una buona struttura. Si abbina con facilità a piatti saporiti come delle costine BBQ glassate
Colore:
Rosso rubino profondo
Profumo:
Note di mirtilli e mora, con richiami speziati di noce moscata e tostati di cacao
Gusto:
Morbido e caldo, con tannini levigati e un finale molto lungo