Prosecco di Valdobbiadene Dry 'Cruner' Le Colture

Il Prosecco Dry "Cruner" è uno spumante fresco e delicato, dallo stile armonico e accattivante, con note di frutta bianca e sfumature esotiche. Il sorso è delicato, morbido, elegante, leggermente amabile, di classe!

Caratteristiche

Denominazione
Prosecco di Valdobbiadene-Conegliano DOCG
Vitigni
Glera 100%
Regione
Gradazione
11.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Su suoli ricchi di arenaria ed argilla
Vinificazione
Prodotto con rifermentazione in autoclave secondo il Metodo Charmat o Martinotti

Premi e riconoscimenti

Vitae AIS

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
6°-8°C
Bicchiere
Flute ampio
Flute ampio

Ideale per gli spumanti metodo charmat, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo e l’apertura stretta aiuta la concentrazione dei profumi, che non hanno bisogno di molta ossigenazione per esaltarsi

Quando bere

Quando bere

Subito Giovani

Vino perfetto da bere subito

descrizione del sommelier

Il Prosecco Dry “Cruner” Le Colture è uno spumante dalla spiccata freschezza e dal gusto delicato con note dolci e floreali. Nasce dal lavoro e dalla passione di una delle cantine più prestigiose di Valdobbiadene, la cantina Le Colture, costituita da vigneti sparsi nella zona occidentale del terroir di Conegliano Valdobbiadene.

Il Prosecco Dry “Cruner” Le Colture è ottenuto da un’accurata selezione di uve Glera proveniente dai vigneti esposti a un microclima più dolce e radicati su terreni di arenaria e argilla. Si tratta di condizioni che garantiscono una maggior concentrazione degli aromi e un gusto leggermente zuccherino allo spumante, senza pregiudicarne la freschezza. Le uve vengono vendemmiate tra metà settembre e metà ottobre e poi sottoposte alla pressatura soffice. Il mosto fermenta in assenza di bucce e, infine, la presa di spuma prevede la rifermentazione in autoclave con il metodo Charmat.

Il Prosecco Dry “Cruner” si presenta con un tenue colore giallo paglierino animato da un perlage fine e da profumi floreali e di frutta a polpa bianca, con note tropicali. Al gusto è morbido e armonico, molto fresco, con aromi nitidi e leggermente amabili e con sviluppo cremoso e definito. Il Prosecco Dry “Cruner” è uno spumante piacevole e fine, ideale abbinamento alla pasticceria delicata, capace di animare e accompagnare qualsiasi occasione.

Colore Giallo paglierino scarico

Profumo Bouquet floreale molto fine e delicato, con un finale fruttato

Gusto Delicato ed elegante, armonico, leggermente amabile e di bella freschezza

produttore: Le Colture

Vini principali
Prosecco
Anno fondazione
1983
Ettari vitati
40
Uve di proprietà
90%
Produzione annua
700.000 bt
Enologo
Daniele Dal Secco e Cristian Agostinetto
Indirizzo
Via Follo, 5 - Loc. Santo Stefano - 31049 Valdobbiadene (TV)

Perfetto da bere con

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