Rosato 'Mobylette' Muller Koeberlé 2022

Il Rosato 'Mobylette' di Muller Koeberlé è ottenuto dai principali vitigni dell’Alsazia, sia a bacca rossa che a bacca bianca. I vigneti si trovano a St. Hippolyte e vengono gestiti con agricoltura biologica e biodinamica dalla famiglia Koeberlé. Si apre al naso su sentori dolci di frutti rossi e termina su richiami vegetali e speziati. In entrata in bocca il vino presenta una vivace freschezza, che si armonizza perfettamente con una sapidità pronunciata sul finale. L’insieme ci regala una beva dinamica e coinvolgente. Perfetto da abbinare con tartare di tonno o ravioli cinesi al vapore