Rosso Hochklaus 2020
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75 cl
/ 13%
Uve Rosse
Artigianali, Lieviti indigeni, Senza solfiti aggiunti o minimi
Punti chiave
Artigianali
Dai nostri sommelier
Il Rosso della cantina HochKlaus è un vino artigianale di grande effetto, prodotto con mano sapiente da un giovane artigiano tirolese. Prodotto con uve locali unite a una piccola dose di uve internazionali, metà della massa matura a grappolo intero per accentuare succosità e fragranza. Al naso sprigiona note tipiche di frutta scura e pepe, insieme a piacevoli accenni di erbe montane. Al palato risulta strutturato, con tannini morbidi e una freschezza che restituisce i sentori della montagna. Ideale per accompagnare carni rosse e formaggi stagionati
Colore:
Rosso rubino con riflessi violacei
Profumo:
Cenni iodati itnensi aprono a succosi mirtilli, ciliegia, poi aneto e ribes nero, finale pepato
Gusto:
Tannino morbido, sorso succoso, spiccata freschezza e setosità