Schiava 'Meraner' Pardellerhof 2023
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Lo Schiava 'Meraner' Pardellerhof è un vino molto versatile, capace di accompagnare ogni momento della giornata. Ottenuto da uve ‘Vernatsch’, nome tedesco della Schiava, coltivate sui pendii soleggiati di Marlengo, subisce numerosi rimontaggi per preservare freschezza e fragranza. Al naso emerge un profilo ‘rosso’ con frutta come ciliegia e lampone, mentre al palato è morbido, dai tannini sottili e con un sorso spiccatamente fresco. Si abbina a salumi tipici e carni bianche, ideale con canederli allo speck
Colore:
Rubino intenso e brillante, con riflessi porpora
Profumo:
Vivaci note di ciliegia e lampone, con sfumature di viola delicata
Gusto:
Morbido e rotondo al palato, con tannino lieve e una piacevole freschezza