Slavcek

Blend di uve slovene nato dalla fermentazione con lieviti indigeni. Un bianco macerato Triple A, fatto come una volta con metodi artigianali, che esibisce un bouquet fruttato, sapido e minerale e un gusto equilibrato, fresco e molto piacevole

Un rosso Triple A, fatto come una volta con metodi artigianali quotidiano, piacevole e rinfrescante della Slovenia, affinato per 12 mesi in vecchie botti di rovere. Sentori rustici e territoriali di sottobosco, humus e spezie selvatiche si uniscono a fresche e delicate note di frutta rossa in un sorso beverino, asciutto, sottile e leggermente tannico in chiusura.

La Ribolla Gialla di Slavcek è un vino bianco corposo e di buona intensità, macerato sulle bucce per 8 giorni e affinato per 24 mesi in barrique di terzo passaggio, poi imbottigliato senza filtrazioni o travasi. Un elegante ventaglio aromatico di frutta gialla matura e spezie dolci accompagna un sorso ricco, elegante e avvolgente, di notevole persistenza. Vino fatto come una volta con metodi artigianali, Triple A

Il Pinot Grigio di Slavcek, chiamato in sloveno Sivi Pinot, è un vino intenso e strutturato macerato sulle bucce dal colore ramato, vinificato e maturato in barrique di acacia e di rovere. L'assaggio è ampio e corposo, ricco di sensazioni fruttate, vegetali e floreali, di grande freschezza e mineralità. Vino fatto come una volta con metodi artigianali, Triple A

Orange wine, fatto come una volta con metodi artigianali, Triple A, di grande espressività e personalità. Lo spettro olfattivo è incentrato su note di frutta gialla matura, erbe aromatiche e tocchi minerali. Il gusto è corposo e profondo, energizzato da una piacevole freschezza minerale

Il "Viktorija" di Slavcek è uno Spumante Metodo Classico sloveno, ottenuto da uve Ribolla Gialla con aggiunta di mosto fresco di Riesling. Minerale, fruttato e floreale al naso.Rettilineo, dallo sviluppo avvolgente e abbastanza sapido. Vino fatto come una volta metodi artigianali, Triple A