Spumante Brut 'Roverello' Broglia

Lo Spumante Brut 'Roverello' di Broglia è un bianco frizzante, fresco e immediato. Nasce dai vigneti più giovani della cantina, vendemmiati in anticipo rispetto agli altri per preservare la naturale freschezza del frutto. Una leggera rifermentazione in autoclave dona al sorso una frizzantezza garbata. Al naso si apre con aromi fruttati di mela verde e pera, accompagnati da delicati richiami floreali. Al palato è secco, vivace e armonico, di grande piacevolezza. Ideale con un carpaccio di branzino agli agrumi