Trento Spumante Dosaggio Zero 'Blasé' Revì 2018
Revì

Trento Spumante Dosaggio Zero 'Blasé' Revì 2018

Il Trento Spumante Dosaggio Zero 'Blasé' di Revì è un Metodo Classico millesimato fine ed elegante a maggioranza Chardonnay, che affina 42 mesi sui lieviti e poi matura altri 2 anni in cantina. Al naso è complesso e sfaccettato, con aromi di fiori secchi e frutta matura all’attacco, per poi dare spazio a cenni tostati e di pasticceria. Il sorso è asciutto, fresco e dal profilo sapido, di buona struttura come evidente dal primo sorso. Da provare con un tagliere di formaggi

46,00 €

Caratteristiche

Denominazione

Trento DOC

Vitigni

Chardonnay 75%, Pinot Nero 25%

Tipologia

Spumanti

Regione

Trentino ( Italia )

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio, seconda fermentazione alcolica in bottiglia secondo Metodo Classico

Affinamento

42 mesi sui lieviti, poi 24 mesi post-sboccatura

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL TRENTO SPUMANTE DOSAGGIO ZERO 'BLASÉ' REVÌ 2018

Colore

Giallo paglierino con riflessi dorati, perlage fine

Profumo

Fiori di camomilla secchi, poi cenni iodati e tostati dio mandorla, finale con sentori di arancia candita

Gusto

Equilibrato, fresco, sapido, con struttura morbida e molto fragrante

Temperatura
10°-12°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Ballon Flute
Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo. Il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni

Revì

Anno fondazione1982
Ettari vitati6
Produzione annuale100.000 bt
EnologoPaolo Malfer
IndirizzoVia Florida 10 - 38060 Aldeno (TN)

Perfetto da bere con

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