Valtènesi Rosso 'Frontecasa' Pasini San Giovanni 2021

Il Valtènesi Rosso 'Frontecasa' della cantina Pasini San Giovanni viene vinificato in purezza da uve di Groppello Gentile. Questo vitigno, autoctono della sponda bresciana del Lago di Garda, è stato impiantato dalla famiglia Pasini nel 1978. Il nome del vino, 'Frontecasa', rende omaggio ai vigneti di Groppello che si trovavano di fronte a Cascina San Giovanni, residenza originaria dell'azienda. Al naso si apre con frutti rossi e frutti a bacca nera, con un leggero finale di spezie dolci come pepe rosa. Il sorso è agile e morbido, i tannini sono delicati e il finale è sapido e persistente. Perfetto in abbinamento con formaggi stagionati o con una pasta al ragù bianco