Vini - Bérèche et Fils

Eleganza, mineralità e complessità caratterizzano questa etichetta piacevole, fresca e minerale. L'affinamento di 24 mesi sui lieviti libera sentori freschi e floreali con tocchi di frutta secca. Al palato emerge una struttura armonica, tesa e vibrante, vivacizzata da un perlage fine e persistente

Lo Champagne Extra Brut "Rive Gauche" è un blanc de noirs a base di Pinot Meurnier proveniente da viti molto vecchie, vinificato in botte e affinato sui lieviti per 32 mesi. I profumi sono intensi e asciutti di agrumi e frutti rossi, al palato è fresco, strutturato e persistente: personalità ed eleganza del Pinot Meunier

Le uve che danno vita a questa cuvèe provengono dal Premier Cru Ludes: un terroir di elezione e prestigio storico, dove è il gesso a fare da padrone, donando naturale mineralità e freschezza al sorso finale. All'olfatto sprigiona un'anima balsamica ed erbacea che affascina già al primo incontro col calice

Una grande espressione tradizionale che racconta dietro ogni bollicina la storia di questa antica maison. Il gusto risulta pieno e cremoso, intenso e succoso, vivacizzato da un sottile e persistente perlage e da un'accesa freschezza minerale