Maria Pia Castelli

Maria Pia Castelli è una cantina artigianale marchigiana che produce vini altamente territoriali attraverso un approccio capace di unire il sapere della tradizione con le moderne tecniche e conoscenze nel settore vitivinicolo. La tenuta è stata fondata nel 1999 da Erasmo Castelli, padre di Maria Pia, la quale assieme al marito Enrico Bartoletti guida oggi la cantina situata in provincia di Fermo, tra le colline del comune di Monte Urano. Grazie all’attenzione meticolosa prestata lungo l’intero ciclo produttivo, dalle lavorazioni in vigna alle vinificazioni, i vini di Maria Pia Castelli hanno conquistato appassionati e critici a livello nazionale e internazionale, configurandosi come un baluardo della vitivinicoltura artigianale delle Marche.

La conduzione agronomica adottata dalla tenuta Maria Pia Castelli si fonda sul rispetto delle pratiche previste dall’agricoltura biologica e biodinamica, presupposti attraverso i quali la famiglia Castelli si prende cura di 8 ettari di vigneti. Questi sono dedicati a Sangiovese e Montepulciano tra le varietà a bacca nera, al Pecorino, alla Passerina, al Trebbiano e alla Malvasia Bianca di Candia per quanto riguarda le uve bianche. Le piante beneficiano dell’altitudine di 200 metri sul livello del mare e della matrice argillosa dei terreni, altresì ricchi di elementi minerali come il ferro e il magnesio. Inoltre, la particolare posizione geografica, stretta tra i Monti Sibillini e il Mar Adriatico, contribuisce al clima peculiare del territorio. La vendemmia è effettuata a mano con un’attenta selezione dei grappoli e in cantina le fermentazioni avvengono in maniera spontanea per lo più in tini di rovere, con prolungate macerazioni sulle bucce, sebbene per i vini di maggiore immediatezza vengano adottate anche vasche in acciaio inox. Per la successiva fase di invecchiamento possono essere impiegate barrique di rovere francese o contenitori in acciaio, sempre a seconda dell’etichetta in questione. Durante l’intera lavorazione le aggiunte di solfiti sono poi minime ed è escluso il ricorso a invasive operazioni di chiarifica e filtrazione.

La produzione della cantina Maria Pia Castelli riesce a trasmettere il carattere del territorio di Monte Urano, con uno stile per molti aspetti innovativo, ma allo stesso tempo saldamente radicato nella tradizione, di forte personalità.