Vini - Falkenstein

Il Riesling di Falkenstein è un vino bianco di medio corpo e buona struttura, affinato per 7 mesi in legno di acacia. Morbido e profumato al naso, con profumi di fiori di campo e miele, al palato dimostra buona mineralità e dinamismo, con note sapide in chiusura.

Il Pinot Bianco di Falkenstein è un vino montano di grande personalità ed espressività. Nasce da viti coltivate su pendenze notevoli in una zona caratterizzata da un clima rigido e difficile. È un vino avvolgente ed elegante, con una bella nota sapida e con freschi aromi di agrumi ed erbe di campo

Il Pinot Nero di Falkenstein è un vino corposo e strutturato, affinato in barrique per 24 mesi. Coniuga eleganza, ricchezza e complessità in un corredo olfattivo fruttato, speziato e piacevolmente boisé e in un sorso pieno e deciso, equilibrato e avvolgente

Il Sauvignon di Falkenstein è un vino bianco molto ricco e intenso, dal profilo aromatico esotico ed esuberante, affinato in botti di acacia per 10 mesi. Succosi profumi di mela, agrumi e altri frutti maturi emergono da una tessitura tesa, minerale e molto coinvolgente

Un bianco aromatico di grande ricchezza, morbidezza e intensità che viene affinato per 10 mesi in botti di rovere. Note suadenti di erbe aroatiche, frutta tropicale, accenti di vaniglia e miele deliziano il bouquet olfattivo. Al gusto è ricco, suadente, elegante e di raffinata armonia

Espressione altoatesina di grande personalità, nata da vigne vecchie di Riesling e maturata in botti di acacia e in bottiglia. Alla vista presenta un colore giallo dorato e dischiude un profilo olfattivo di frutta gialla e spezie. Il sorso è appagante per struttura e sfumature aromatiche, che persistono nel finale agrumeto e minerale