Flavia Wines
'Allè' Flavia Wines 2024 - 100cl
L’'Allè' di Flavia Wines è un fresco blend di Catarratto e Zibibbo che vuole esprimere l'autenticità siciliana. Pressatura soffice, fermentazione a bassa temperatura e affinamento in sola bottiglia: un inno alla freschezza! Al naso si avvertono note di grande freschezza: mela bianca, fiori di zagara, pesca, gelsomino… Anche al palato è intensamente aromatico, caratterizzato da una vivace freschezza che esalta il carattere mediterraneo. Trova la sua espressione ideale con tutti i tipi di pesce
19,80 €
Caratteristiche
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Vitigni
Catarratto 80%, Zibibbo 20%
Tipologia
Gradazione alcolica
11 %
Formato
Bottiglia 100 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio e malolattica svolta
Affinamento
2 mesi in bottiglia
Filosofia produttiva
Artigianali, Lieviti indigeni, Biologici
Note addizionali
Contiene solfiti , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUDESCRIZIONE DEL 'ALLÈ' FLAVIA WINES 2024 - 100CL
Colore
Giallo paglierino vivace
Profumo
Note floreali di fiori d'arancio e gelsomino, pesca banca succosa
Gusto
Molto fragrante e fresco, sorso arioso
Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Perfetto da bere con
Antipasti di pesce
Pasta al pesce in bianco
Pesce alla griglia
Sushi e Sashimi
Uova e torte salate