Alta Langa Rosè Extra Brut 'Cuvée Aurora' Banfi 2019
Banfi

Alta Langa Rosè Extra Brut 'Cuvée Aurora' Banfi 2019

L'Alta Langa Rosè Extra Brut 'Cuvée Aurora' di Banfi è un Metodo Classico rosato floreale, fresco, piacevole ed elegante. Ottenuto da uve di Pinot Nero in purezza, rivela aromi floreali di rosa canina, fruttati di mandarino e mela e cenni di mandorla e vaniglia. Ideale come aperitivo con un tagliere di salumi e formaggi o con un buon fritto di pesce

Non disponibile

Annate:
2019
2020
26,90 

Caratteristiche

Denominazione

Alta Langa DOCG

Vitigni

Pinot Nero 100%

Tipologia

Gradazione alcolica

12 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

Terreni marnoso - calcarei e con una piccola percentuale di argilla

Vinificazione

Fermentazione a temperatura controllata (17°) in tini d'acciaio e ri-fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico

Affinamento

30 mesi sui lieviti in acciaio

Filosofia produttiva

Artigianali

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL ALTA LANGA ROSÈ EXTRA BRUT 'CUVÉE AURORA' BANFI 2019

Colore

Rosa tenue con riflessi oro antico

Profumo

Buccia di mandarino, mela Golden, rosa, vaniglia e mandorla

Gusto

Fresco, ricco, saporito e succoso