Il Barbera del Monferrato Superiore 'Pignola' di Cascina Faletta è uno degli storici Barbera di questa cantina. Fermenta e matura in tini grandi di rovere e questo permetto lo sviluppo di grande struttura e di un carattere molto diretto. Al naso emergono note scure come violetta e confettura di mirtilli, con eleganti sentori di tabacco alla vaniglia sul finale. Il sorso è pieno, rotondo, di trama tannica morbida e che accompagna il sorso
Rosso rubino intenso
Note di violetta fresca e confettura di mirtilli, con finale di tabacco alla vaniglia
Pieno, rotondo, con tannini morbidi
Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
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Gambero Rosso | 2020 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
Anno fondazione | 1881 |
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Indirizzo | Regione Mandoletta, 81 - 15033 Casale Monferrato (AL) |
Carne arrosto e grigliata
Carni bianche
Risotto con carne
Carne rossa in umido
Pasta sugo di carne