Barbera del Monferrato Superiore 'Pignola' Cascina Faletta 2021
Cascina Faletta

Barbera del Monferrato Superiore 'Pignola' Cascina Faletta 2021

Il Barbera del Monferrato Superiore 'Pignola' di Cascina Faletta è uno degli storici Barbera di questa cantina. Fermenta e matura in tini grandi di rovere e questo permetto lo sviluppo di grande struttura e di un carattere molto diretto. Al naso emergono note scure come violetta e confettura di mirtilli, con eleganti sentori di tabacco alla vaniglia sul finale. Il sorso è pieno, rotondo, di trama tannica morbida e che accompagna il sorso

18,90 €

Caratteristiche

Denominazione

Barbera del Monferrato Superiore DOCG

Vitigni

Barbera 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Piemonte ( Italia )

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in tini di rovere

Affinamento

18 mesi in botte grande di rovere

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL BARBERA DEL MONFERRATO SUPERIORE 'PIGNOLA' CASCINA FALETTA 2021

Colore

Rosso rubino intenso

Profumo

Note di violetta fresca e confettura di mirtilli, con finale di tabacco alla vaniglia

Gusto

Pieno, rotondo, con tannini morbidi

Temperatura
18°-20°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni

Cascina Faletta

Anno fondazione1881
IndirizzoRegione Mandoletta, 81 - 15033 Casale Monferrato (AL)

Perfetto da bere con

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Carne arrosto e grigliata

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Carni bianche

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Risotto con carne

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Carne rossa in umido

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Pasta sugo di carne

Le bottiglie di Cascina Faletta