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carta vini e distillati

Birra Bitter

(5)
Birra 'Punks Do It Bitter' Elav - 75cl
Birra 'Punks Do It Bitter' Elav - 75cl Birra 'Punks Do It Bitter' Elav - 75cl
7,70 €
Produttore
Elav
Regione
Lombardia (Italia)
Formato
Bottiglia 75 cl

Un'interpretazione british e punk con un guizzo profondamente americano dato dal luppolo Cascade e Mosaic in dry hopping. Profumi netti e marcati di pompelmo e agrumi succosi, si mixano alla perfezione con aromi erbacei e maltati, accompagnando a un assaggio dritto e scorrevole, secco e beverino, di lunga persistenza amaricante

7,70 €
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Birra Bitter 'Stray Dog' Toccalmatto - 33cl
Birra Bitter 'Stray Dog' Toccalmatto - 33cl Birra Bitter 'Stray Dog' Toccalmatto - 33cl
3,30 €
Produttore
Toccalmatto
Regione
Emilia Romagna (Italia)
Formato
Bottiglia 33 cl

La “Stray Dog” è una delle etichette più celebri e apprezzate di Toccalmatto, che la produce stravolgendo le regole dello stile inglese, famoso per le note amaricanti. Viene prodotta infatti con aggiunta di luppoli americani alle tradizionale luppolatura europea, ricercando così sentori esotici e agrumati, capaci di attenuare molto la tipica sensazione amarognola

3,30 €
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Birra Bitter 'Lump' BAV - 75cl
Birra Bitter 'Lump' BAV - 75cl Birra Bitter 'Lump' BAV - 75cl
8,00 €
Produttore
BAV - Birrificio Artigianale Veneziano
Regione
Veneto (Italia)
Formato
Bottiglia 75 cl

Interessante e coinvolgete interpretazione che strizza l'occhio alle ales inglesi presentandosi alla vista con un colore ambrato e con aromi erbacei e terrosi al naso, ben equilibrati da note piaevolmente maltate e caramellate. In bocca è rinfrescante e piacevolmente luppolata, con finale lungo e amaro

8,00 €
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Birra Bitter Wold Top - 50cl
Birra Bitter Wold Top - 50cl Birra Bitter Wold Top - 50cl
5,50 €
Produttore
Wold Top
Regione
Inghilterra Settentrionale (Inghilterra)
Formato
Bottiglia 50 cl

Un'espressione viva e contadina di uno degli stili più voga in Inghilterra caratterizzata da un colore ambrato, da buona luppolatura e bassa gasatura. Al naso sprigiona profumi maltati ed erbacei che aprono le porte a un assaggio rinfrescante e dinamico, dotato di un lungo finale amarognolo

Bitter Late Than Never (3bt)
Bitter Late Than Never (3bt) Bitter Late Than Never (3bt)
21,20 €
  • 1 Birra Bitter Wold Top - 50cl
  • 1 Birra 'Punks Do It Bitter' Elav - 75cl
  • 1 Birra Bitter 'Lump' BAV - 75cl

Dallo Yorkshire sino a due etichette imprescindibili del mondo artigianale italiano per scopire e avere sempre pronte tre bottiglie dal carattere dissetante e dalla equilibrata pulizia gustativa, carattarizzate da una trama beverina e amarognola ben supportata da contorni erbacei e di malto d'orzo