Chambave Muscat 'Berio' Rosset 2025

Il Chambave Muscat 'Berio' di Rosset nasce dai vigneti più alti della cantina, a Cumiod e Villeneuve, oltre i novecento metri, dove la famiglia Rosset ha scelto di spingersi dopo aver piantato le prime viti a Saint-Christophe. Le uve di Moscato Bianco vengono pressate sofficemente e fermentano in acciaio a temperatura controllata. Nel calice è di colore giallo paglierino brillante e offre aromi di fiori gialli, pesca bianca e uva fresca. Il sorso è secco e fresco, aromatico ma asciutto, con una sapidità tutta alpina. Perfetto con i crostini al lardo di Arnad