Coteaux Champenois Blanc Miniere F&R 2022

Il Coteaux Champenois Blanc di Miniere F&R è un vino bianco che nasce a Hermonville, nel cuore della Champagne. Ottenuto da uve Pinot Meunier in purezza, prevede un lungo affinamento in legno di ventidue mesi, suddiviso tra barrique nuove e di quinto passaggio. Al naso si mostra generoso ed espressivo, con profumi di prugna gialla, arancia candita e richiami evolutivi che virano verso eleganti sentori mielati. L’assaggio è ampio e strutturato, sostenuto da una piacevole maturità del frutto bilanciata da una discreta freschezza, mentre il finale si distingue per una notevole persistenza. Si abbina in modo eccellente alla tradizionale andouillette di Troyes alla griglia